Hora do Hamburguer

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Hora do HamburguerHora do Hamburguer – Hamburguer Artesanal.

Hora do Hamburguer

hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo e hamburguesasanduíche de

carne é carne (principalmente de carne bovina, mas também de frango moído, suína moída ou sem carne, como são

conhecidos os “hambúrgueres vegetarianos“) temperada e moldada em formato circular. Assim 

É geralmente servida como sanduíche, é este, por extensão, o seu significado mais comum. Pode ser acompanhado

por condimentos e outros ingredientes também colocados dentro do pão, Embora

como cebola, alface, picles, tomate, maionese, ketchup, queijo e bacon. O hambúrguer, apesar de associado

aos Estados Unidos, chegou a esse país pelas mãos de imigrantes alemães vindos dos arredores de Hamburgo. Hoje,

o hambúrguer é um ícone da culinária americana. Em 1836, no restaurante Del Monico’s, em Nova Iorque, o

hambúrguer ganhou, pela primeira vez, estatuto de iguaria e passou a constar no cardápio – entre duas fatias de pão,

já em formato de sanduíche.  Embora A introdução do hambúrguer nos costumes do brasileiro deve-se ao jogador de

tênis estadunidense-brasileiro Robert Falkenburg, campeão do torneio de Wimbledon em 1948 e 1949, que abriu,

em 1952, na cidade do Rio de Janeiro, a primeira lanchonete em estilo americano da cidade: o Bob’s. Junto com o

hambúrguer, a lanchonete também foi responsável pela introdução na cidade de duas outras típicas iguarias da

culinária dos Estados Unidos:  Assim

milk shake e o sundae. A lanchonete passou a fazer parte da crônica social do Rio de Janeiro  do Brasil, sendo Assim

frequentada por celebridades da época, como o compositor Villa Lobos,  músico de jazz Booker Pittman, entre

muitos outros. Enfim

A lanchonete passou a fazer parte da crônica social do Rio de Janeiro  do Brasil, sendo Assim

frequentada por celebridades da época, como o compositor Villa Lobos, músico de jazz Booker Pittman, entre

muitos outros. Enfim

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